Gurkmeja
Inte bara är indisk matlagning färgstark och väldigt god, flera av de kryddor som används har också fina hälsofrämjande egenskaper. Gurkmejan är inget undantag. Inom ayurvedisk medicin har kryddan sedan årtusenden tillbaka använts både för att lindra smärta i lederna samt främja matsmältningen och den har ofta använts vid olika former av detox-kurer. Den sägs